Święta Bożego Narodzenia obchodzone są niemal na całym świecie. To najbardziej rodzinny czas w roku. Istnieje wiele sposobów na celebrowanie Bożego Narodzenia na całym świecie. Zebraliśmy tradycje bożonarodzeniowe z różnych stron świata.
Spis treści
Święta Bożego Narodzenia w Anglii
Wiele tradycji bożonarodzeniowych w Wielkiej Brytanii wygląda bardzo podobnie na całym świecie. Jednak mieszkańcy Wielkiej Brytanii mają kilka wyjątkowych świątecznych zwyczajów, dzięki którym Święta Bożego Narodzenia w Anglii to wyjątkowe doświadczenie. Wśród angielskich tradycji bożonarodzeniowych wyliczyć można: świąteczne swetry, pudding bożonarodzeniowy czy świąteczne potrawy. Przeczytaj artykuł pt.: Święta Bożego Narodzenia w Anglii.
Święta Bożego Narodzenia w Belgii
Będąc za granicą (my mieszkamy w Belgii) staramy się bardzo kultywować polskie tradycje. Dzięki dostępności sklepów z polskimi produktami jesteśmy w stanie stworzyć tradycyjną wieczerzę wigilijną. Więc tego typu tradycje nie zmieniają się. Czego nam brakuje poza oczywiście rodzina i najbliższymi? Tradycji rorat i tego czasu oczekiwania, a przede wszystkim mroźnych białych świąt. Belgia jest krajem deszczowym bardziej w jesienne i zimowe miesiące — wyznaje Magda Sawala, mieszkanka Belgii od 5 lat.
Święta Bożego Narodzenia Na Cyprze
Cypryjczycy rzeczywiście bardzo cieszą się z nadchodzących Świąt Bożego Narodzenia i obchody tego okresu wiążą się z unikalnymi tradycjami. Już na początku listopada zaczynają dekorować swoje domy, tworząc świąteczną atmosferę, mimo że pogoda w tym czasie bywa zmienna, z deszczami, ale także z ciepłymi dniami, z temperaturą do 17°C.
Jedną z cypryjskich tradycji bożonarodzeniowych praktykowanych przez dzieci jest chodzenie od domu do domu i śpiewanie „kalanda” (czyli tradycyjnych kolęd) w zamian za drobne upominki, takie jak pieniądze lub słodkie wypieki, wśród których najpopularniejszymi są „melomakarona” (ciasteczka miodowe z orzechami) oraz „kurabiedes” (ciasteczka maślane z cukrem pudrem).
Na Cyprze w dniu 25 grudnia cała rodzina gromadzi się przy świątecznym stole, zwykle po uczestnictwie w nabożeństwie w prawosławnej świątyni. Tradycyjnie, oprócz „souvli” (dużych kawałków mięsa pieczonych na grillu węglowym), na stole nie może zabraknąć indyka, który jest nadziewany mieszanką wątróbek, ryżu, migdałów i rodzynek. Co ciekawe, cypryjskie Christmas pudding nie jest tylko kopią brytyjskiej wersji, ale wzbogacone jest o lokalne składniki, w tym cypryjskie brandy. To sprawia, że ciasto nabiera wyjątkowego smaku i aromatu.
Cypryjskie Boże Narodzenie łączy tradycje zachodnie z lokalnymi smakami i zwyczajami, tworząc wyjątkową atmosferę, pełną rodzinnych spotkań i radości – podkreśla Elizabeth Najdek mieszkanka Limassol od 2006 roku.
Święta Bożego Narodzenia w Islandii
Islandia ma specyficzne tradycje bożonarodzeniowe. Co roku na placu w samym centrum Reykjaviku pojawia się islandzki kot bożonarodzeniowy – Jólakötturinn, który według legend pożera ludzi, którzy nie mają na sobie w Święta Bożego Narodzenia żadnego nowego ubrania. Kot należy do złośliwej czarownicy Gryli, która jest matką 13 bożonarodzeniowych trolli, które przez lata przetransformowały się w 13 psotnych Mikołajów. Przez 13 dni poprzedzających Boże Narodzenie każdy z Mikołajów zostawia dla dzieci drobny upominek w bucie.
Czas przed Bożym Narodzeniem to okres, gdy dzień jest bardzo krótki, za to cały Reykjavik rozświetlony jest mnóstwem kolorowych lampek. Wielu pracodawców już od listopada organizuje bożonarodzeniowe wieczorne przyjęcia dla pracowników. Zamiast kolęd śpiewa się tu się różne bożonarodzeniowe piosenki, np. „Widziałam, jak mama pocałowała Mikołaja”. W radiu działają specjalne sezonowe stacje, gdzie puszczane są tylko bożonarodzeniowe hity. Islandczycy biorą udział w wielkich koncertach, podczas których śpiewane są tylko świąteczne szlagiery.
23 grudnia to dzień, w którym tradycją jest jedzenie skaty, czyli sfermentowanej ryby — płaszczki. Ryba ta podczas gotowania śmierdzi tak okrutnie, że w niektórych budynkach wielorodzinnych jest zakaz jej przyrządzania. W kamienicy, w której mieszkam, starsi sąsiedzi z parteru są fanami tej tradycji, czym unieszczęśliwiają pozostałych mieszkańców, gdyż na klatce schodowej cuchnie jeszcze przez kilka dni. Młodzi Islandczycy raczej nie kultywują tej tradycji.
W Wigilię tradycyjną islandzką potrawą jest mocno wędzona i bardzo specyficzna barania szynka, hangikjöt, z dodatkiem zielonego groszku z puszki, czerwonej kapusty na zimno i białego sosu. Na początku wydawała mi się paskudna, gdyż zapach i smak ma bardzo mocny. Potem nawet ją polubiłam. Sama na naszą domową Wigilię przygotowuję tylko polskie tradycyjne potrawy. Na szczęście mamy w Reykjaviku sporo polskich sklepów, więc można kupić wszystkie potrzebne składniki. W Święta Bożego Narodzenia przede wszystkim brakuje mi tu tej części rodziny, która została w Polsce, zwłaszcza rodziców – opisuje Charlotte Cur. Na Islandii mieszkam od 6 lat z mężem i dwójką dzieci, obecnie już nastolatków.
Święta Bożego Narodzenia na Islandii mają swoje unikalne tradycje, które różnią się od polskich. W tym okresie dużą wagę przykłada się do dekoracji, a domy często ozdabiane są świątecznymi światłami. Zamiast tradycyjnego wigilijnego stołu z polskimi potrawami, na Islandii na kolację serwuje się dania takie jak „hangikjöt” (wędzoną jagnięcinę) oraz „laufabrauð” (delikatne, cienkie ciasto). Co ciekawe, Islandczycy mają też swoją wersję Mikołaja, zwaną „Jólasveinar” – to grupa 13 postaci, która odwiedza dzieci, zostawiając im drobne upominki.
Brakuje mi polskich tradycji jak dzielenie się opłatkiem, czy śpiewanie kolęd. Czasami tęsknię za barszczem z uszkami i karpiem. Jednak to, co najbardziej mnie tu zaskoczyło, to spokojna atmosfera świąt, z mniejszym naciskiem na komercyjny aspekt, co daje więcej przestrzeni na relaks i spędzanie czasu z bliskimi – dodaje Edyta Zajaczkowska, mieszkająca na Islandii od 14 lat z mężem i 3 dzieci.
Święta Bożego Narodzenia w Lizbonie
Święta Bożego Narodzenia w Lizbonie wyglądają zupełnie inaczej niż te w Polsce. Miałam okazję przekonać się o tym rok temu. Po wigilijnym spacerze i podziwianiu zachodu słońca nad Lizboną wymienialiśmy się życzeniami świątecznymi z sąsiadami. W Lizbonie tylko 25 grudnia jest dniem wolnym od pracy. Na naszym świątecznym stole poza barszczem czerwonym, makowcem i opłatkiem pojawiły się portugalskie potrawy bożonarodzeniowe takie jak pieczona ośmiornica z ryżem czy łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim. Głównym daniem podczas wigilijnej kolacji w Portugalii jest bacalhau, czyli dorsz podawany z ziemniakami i gotowaną kapustą. W niektórych regionach kraju bardzo popularna jest pieczona ośmiornica podawana z ziemniakami. Co ciekawe, w Portugalii na wigilijnym stole może pojawić się również pieczony indyk i jest to coś zupełnie odmiennego od naszych postnych dań. Ważną częścią wigilijnej kolacji w Lizbonie są słodycze! Najważniejsze ciasto to Bolo Rei, które w obecnym kształcie pojawiło się na dworze Ludwika XIV we Francji. W XIX wieku przepis dotarł do Lizbony, do cukierni Confetaria Nacional, która jest najstarszą cukiernią w mieście. Co roku ustawiają się tu ogromne kolejki, ponieważ Portugalczycy chcą mieć na swoich stołach ten słodki wypiek właśnie z tego miejsca. Puszyste ciasto ma kształt korony i ozdobione jest rodzynkami, kandyzowanymi owocami i cukrem pudrem. Inne świąteczne wypieki w Lizbonie, które bardzo polecam spróbować to:
- Sonhos de Natal – „świąteczne sny”, czyli okrągłe, smażone kulki, bardzo miękkie i delikatne w środku. Przypominają polskie mini pączki.
- Rabanadas to coś w rodzaju tostów francuskich. Kromki chleba moczone są w mieszance mleka, jajek i cynamonu, a następnie smażone. Mają chrupiącą skórkę i miękkie wnętrze.
- Broas Castelar — małe ciastka, które są idealnym połączeniem cynamonu, batatów, mielonych migdałów, a na końcu polane miodem.
- Azevias — smażone, chrupiące ciasto, posypane cukrem, które w środku ma nadzienie z batatów lub dyni — podpowiada Natalia, mieszkanka w Lizbony od ponad roku.
Święta Bożego Narodzenia w Norwegii
Jul. Boże Narodzenie. To wyjątkowy czas w wielu kulturach, choć sposób jego obchodzenia różni się w zależności od kraju. Norwegia, znana z surowego klimatu i pięknych krajobrazów, obfituje w tradycje, które łączą dawne wierzenia z chrześcijaństwem oraz nowoczesnymi zwyczajami. Poznaj norweskie tradycje bożonarodzeniowe i dowiesz się, jak wyglądają Święta Bożego Narodzenia w Norwegii.
Święta Bożego Narodzenia w Polsce
- Święta oczami Polaków — między magią a wyzwaniami
- Tradycje bożonarodzeniowe Dolnego Śląska
- Świąteczne tradycje oczami Polaków
Święta Bożego Narodzenia w Portugalii
W zasadzie podczas Świąt Bożego Narodzenia w Portugalii brakuje tradycyjnych polskich dań, może poza karpiem, bo bacalao, czyli dorsz podawany z ryżem lub bez, który jest portugalskim daniem bożonarodzeniowym, smakuje wyśmienicie. Portugalczycy nie mają pierogów, kapusty czy barszczu. Deserem bożonarodzeniowym w Portugalii jest okrągłe ciasto przypominające babkę, które jest nadziewane kandyzowanymi owocami, jednak dla mnie jest po prostu za suche. W portugalskiej kuchni bożonarodzeniowej królują pasztety w różnych wersjach, z żurawiną oraz innymi dodatkami, a także dziczyzna podawania w sosie własnym. Ciekawostką są owoce morza, podawane w Portugalii podczas Świąt Bożego Narodzenia w różnych wersjach smakowych, głównie z masłem i czosnkiem. W wigilię je się zupę podobną do naszego rosołu, w której musi być każdy rodzaj mięsa. Zwykle z małym makaronem w postaci kulek – wylicza Katarzyna Nowicka, mieszkająca w Portugalii od dwóch lat.
Święta Bożego Narodzenia w Saint-Tropez
Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas. Obchodzone są prawie na całym świecie, lecz wszędzie trochę inaczej. Jednym z miejsc, które warto odwiedzić w tym czasie, jest francuskie Saint-Tropez. Miasteczko oferuje wspaniałe atrakcje nie tylko latem, ale również zimą. Jakie niespodzianki świąteczno-noworoczne czekają na turystów w miasteczku słynnego żandarma? Dowiedz się, jak wyglądają Święta Bożego Narodzenia w Saint-Tropez!
Święta Bożego Narodzenia we Włoszech
Od wielu lata spędzam Święta Bożego Narodzenia we Włoszech i Portugalii, jednak święta w Polsce i u mamy są najlepsze! Za granicą brakuje mi na stole opłatka, dzielenia się nim i wspólnej modlitwy. Staram się nadrabiać te braki i powiem, że wszyscy są zadowoleni z nowo wprowadzanej tradycji. Oto 2 przepisy na włoskie dania na Święta Bożego Narodzenia.
We Włoszech wigilia jest dniem roboczym i do kolacji zazwyczaj zasiada się po godzinie 21. Oczywiście na stole rządzą owoce morza, spaghetti i ryby. Nie może zabraknąć wina (do ryb tylko białe) i oczywiście ciasta i słodycze. Każdy region ma swoje pietanze. Ja mieszkam w Abruzji, wiec gdzie nie może zabraknąć ciasteczek takich jak: boconotti, caggionetti czy sfogliatella. Po kolacji przychodzi Mikołaj i jest pasterka.
Pierwszy Dzień Świąt Bożego Narodzenia we Włoszech spędza się rodzinnie i zaczyna się „maraton”! Na stole pojawiają się przystawki, pierwsze dania (Timballo i rosol z scripelle mbusse) później jagnięcina w różnych formach i Pizza dolce abruzzese! Następnie podawana jest kawa, a zgromadzeni goście grają w gry towarzyskie do późnego wieczora. Jest gwarno i wesoło. Przychodzą też sąsiedzi i czas upływa bardzo szybko. Oczywiście w domu stoi choinka, szopka bożonarodzeniowa a prywatne domy oraz mieszkania są udekorowane światełkami i dekoracjami. Drugi Dzień Świąt Bożego Narodzenia jest czasem spotkań z przyjaciółmi i odpoczynku. Otwarte są też lokale, wiec popołudniowe Aperitivo gwarantowane! – wyznaje Ula od 30 lat mieszkająca we Włoszech.
Święta Bożego Narodzenia w Zjednoczonych Emiratach Arabskich
Od czterech lat mieszkam w Zjednoczonych Emiratach Arabskich i drugi raz spędzę Święta Bożego Narodzenia właśnie tutaj. Jak wiadomo, jest to kraj muzułmański, więc miejscowi nie obchodzą tych świąt, ale nie oznacza to, że w ogóle nie ma akcentów świątecznych. Wręcz przeciwnie, sklepy, restauracje, a nawet ulice są świątecznie przystrojone. W centrach handlowych można spotkać Mikołaje, elfy, a nawet świąteczne melodie. Ciekawym przeżyciem jest spacerowanie po Jarmarku świątecznym (tak, takie też tu są) w krótkich spodenkach i koszulce. Robienie zdjęć ze sztucznym bałwanem czy zaprzęgiem reniferów, gdy temperatura wynosi około 30 stopni.
Dubai jest bardzo otwarty na różne religie, co widoczne jest w okresie przedświątecznym. Są kościoły katolickie i można wziąć udział w pasterce. Czego najbardziej brakuje? Na pewno bliskich, takiej polskiej atmosfery czy prószącego śniegu. Polskich potraw, ale tutaj większość produktów można dostać i samemu coś przygotować. Czasami warto zmienić otoczenie, aby móc poznawać nowe kultury i zobaczyć jak się żyje gdzieś daleko w świecie – podpowiada Andrzej Grabowski, mieszkający od 4 lat w Emiratach Arabskich.
Poradnik dotyczący tradycji bożonarodzeniowych na świecie
Podróże po innych krajach oferują mnóstwo wyjątkowych możliwości. Są sposobem odkrywania niesamowitych miejsc, regionalnych produktów i kuchni oraz szansą na nawiązywanie kontaktów. Redakcja portalu dla kobiet e-Wenus.pl zebrała tradycje i zwyczaje Świąt Bożego Narodzenia z całego świata.
